Welcome to NIRBHAYAM.COM | Kerala’s No. 1 News Portal
പാചക വിരുതര്ക്ക് പാചകത്തിലെ നൈപുണ്യം വരുമാന മാര്ഗമാക്കാനുള്ള ആശയവുമായി ടെക്കികളുടെ മൊബൈല് ആപ്പ്. ടെക്നോപാര്ക്കിലെ തുടക്കക്കാരായ പെന്സ്റ്റോവ് എന്ന കമ്പനിയാണ് ഇത്തരമൊരാശയവുമായി രംഗത്തെത്തിയിരിക്കുന്നത്. പാചകത്തില് താല്പ്പര്യമുള്ള വീട്ടമ്മമാര... [Read More]
ഏതൊരാളും എവിടെ ചെന്നാലും പ്രത്യേകം ശ്രദ്ധിക്കുന്ന ഒരു കാര്യമാണ് ഭക്ഷണം. ഭക്ഷ്യവൈവിധ്യങ്ങളാൽ സമ്പന്നമായ നമ്മുടെ നാട്ടിൽ കിടിലൻ ടേസ്റ്റ് ഉള്ള ഭക്ഷണം പാകം ചെയ്യുന്നത് ആരാണെന്ന് ചോദിച്ചാൽ ഒട്ടുമിക്കരും യാതൊരു സംശയവും ഇല്ലാതെ പറയും അത് മുസ്ലിംങ്ങളാണെന്ന്.... [Read More]
ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കേണ്ടത് എപ്പോഴൊക്കെ എന്ന ചോദ്യത്തിന് വിശക്കുമ്പോള് എന്നാണ് നിങ്ങളുടെ ഉത്തരമെങ്കില് തെറ്റി, വിശക്കുമ്പോഴല്ല സമയമനുസരിച്ചാണ് ഭക്ഷണം കഴിയ്ക്കേണ്ടത്. ആരോഗ്യത്തില് വളരെയധികം സഹായിക്കുന്നതാണ് സമയമറിഞ്ഞ് ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത്.ഭക്ഷണ കാര്യത്ത... [Read More]
എല്ലാ ദിവസവും ആരോഗ്യകരമായ ആഹാരം കഴിക്കണമെന്ന് ആഗ്രഹിക്കുകയും അതിന് വേണ്ടി ശ്രമിക്കുകയും ചെയ്യുന്നവർ പോലും ഭക്ഷണ കാര്യത്തിൽ അറിയാതെയാണെങ്കിലും ചില പിഴവുകള് വരുത്തി വെക്കാറുണ്ട്. അത് ചിലപ്പോള് ശരീരഭാരം കുറക്കാനുള്ള നിങ്ങളുടെ ശ്രമങ്ങളെ ബുദ്ധിമുട്ടിലാക... [Read More]
ഒരു തവണയെങ്കിലും മൈഗ്രേന് അനുഭവിച്ചിട്ടുള്ളവര്ക്ക് ഇതിന്റെ ബുദ്ധിമുട്ട് നല്ലതു പോലെ അറിയാം. എങ്ങനെയും മൈഗ്രേന് ചികിത്സിച്ച് ഭേദമാക്കാൻ ശ്രമിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും പലപ്പോഴും മൈഗ്രേനിന് പരിഹാരം കാണുന്നതില് നാം പരാജയപ്പെട്ടു പോകാറുണ്ട്. എന്നാല് വെള്ള... [Read More]
തിരക്ക് പിടിച്ച ജോലിയും യാത്രകളുമെല്ലാം കാരണം നിങ്ങൾ ക്ഷീണിതരായിരിക്കാം. ഒരുപക്ഷെ ആ ക്ഷീണം നിങ്ങളുടെ ആഹാരരീതിയുടെ ഫലമാവും. ദിവസം മുഴുവന് ഉര്ജ്ജസ്വലരാവണമെങ്കില് അതിനനുസരിച്ചുള്ള ആഹാരങ്ങളും നമ്മള് കഴിക്കേണ്ടതായുണ്ട്. ഇതാ പെട്ടെന്ന് ഊര്ജ്ജസ്വലരാകാന... [Read More]
ഭക്ഷണം കുറച്ച് കുടവയർ കുറയ്ക്കാൻ എല്ലാർക്കുമറിയാം...പക്ഷെ ഭക്ഷണം നിയന്ത്രിക്കുന്ന കാര്യം മിക്കവർക്കും പ്രയാസം തന്നെ.എന്നാൽ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിച്ചും കുടവയർ കുറയ്ക്കാം... തണ്ണിമത്തന് 82 ശതമാനവും ജലം അടങ്ങിയ ഒരു പഴവർഗ്ഗമാണ് തണ്ണിമത്ത... [Read More]
ടൊമാറ്റോ റൈസ് ഇഷ്ടമല്ലാത്തവർ ആരുണ്ട്...? ഇതാ എഴ് സ്റ്റെപ്പുകൾ കൊണ്ട് സ്വാദിഷ്ടമായ ടൊമാറ്റോ റൈസ് തയ്യാറാക്കാം... ചേരുവകള് ബിരിയാണി അരി – 1 കപ്പ് തക്കാളി – 3 സവാള -1 ഏലയ്ക്ക -2 പച്ചമുളക് -2 മുളക്പൊടി – 1 ടീസ്പൂണ് ഗരം മസാല... [Read More]
ബാക്കി വരുന്ന ഭക്ഷണ പദാർഥങ്ങൾ പലപ്പോഴും നമ്മൾ ദിവസങ്ങളോളം ഉപയോഗിക്കാറുണ്ട്. പാകം ചെയ്ത ഭക്ഷണം ചീത്തയായിട്ടില്ലെങ്കിൽ വീണ്ടും വീണ്ടും ചൂടാക്കി കഴിക്കുന്ന പതിവ് മിക്ക വീടുകളിലുമുണ്ട്.പക്ഷെ ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ ഒന്നിലധികം തവണ ചൂടാക്കിയാൽ അത് വിപരീത ഫലം ചെയ്യും... [Read More]
ഭക്ഷണത്തിന്റെ കാര്യത്തില് പലര്ക്കും വേണ്ടത്ര ശ്രദ്ധയുണ്ട്. എന്നാല് ഭക്ഷണശേഷമുള്ള പല കാര്യങ്ങളും ആരും ശ്രദ്ധിക്കാറില്ല. ഭക്ഷണശേഷം വേണ്ടെന്ന് വെക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്, ഇല്ലെങ്കിൽ അത് ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കും.ഇത്തരം ചില കാര്യങ്ങളിതാ... ... [Read More]
ഇടതൂർന്ന തലമുടി ആഗ്രഹിക്കുന്നവരാണ് മിക്ക കേരളപ്പെണ്കുട്ടികളുംമുടി വളരുന്നതിനെ സ്വാധീനിക്കുന്ന ഒരുപാട് ഘടകങ്ങളുണ്ട്.ഭക്ഷണവും ഇതിൽ പ്രധാനമാണ്. 1. കോര മത്സ്യം ഇൗ മത്സ്യത്തിൽ അധികമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒമേഗ–3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ശിരോചർമാ... [Read More]
ദില്ലി: മുബൈ ഹൈക്കോടതിയുടെ ഉത്തരവ് പ്രകാരം നടത്തിയ ലാബോറട്ടറി പരിശോധനയില് മാഗി സുരക്ഷിതമാണെന്ന് തെളിഞ്ഞതായി നെസ്ലെ ഇന്ത്യ വക്താവ് അറിയിച്ചു. മൂന്ന് ലാബുകളിലായി മാഗിയുടെ 90 സാമ്പിളുകളില് നടത്തിയ പരിശോധനയിലാണ് ഇക്കാര്യം കണ്ടെത്തിയിരിക്കുന്നതെന്ന് നെ... [Read More]
ഭക്ഷണത്തോടുള്ള പ്രിയം എല്ലാവർക്കുമുണ്ടാവും.എന്നാൽ വിശപ്പ് മാറിയാലും വീണ്ടും വീണ്ടും കഴിക്കണം എന്ന് തോന്നുന്നത് അത്ര നല്ലതല്ല.പിന്നീട് ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കുറയ്ക്കാന് ശ്രമിച്ചാലും കഴിയാതെ വരും. അതെന്തുകൊണ്ടാണെന്നറിയേണ്ടേ? പാത്രങ്ങള്... [Read More]
മലയാളിയുടെ നാലുമണിപ്പലഹരാങ്ങളിൽ ഒന്നാംസ്ഥാനം പഫ്സിനാണ്. കറുമുറെ കടിക്കാവുന്ന പുറംപാളിയും ഉള്ളിൽ നിറച്ച വെജ്/നോൺവെജ് രുചികളും പഫ്സിനെ സ്വാദിഷ്ടമാക്കുന്നു. എന്നാൽ പതിവായി പഫ്സ് കഴിക്കുമ്പോൾ അത് എത്രമാത്രം ആരോഗ്യകരമാണ് എന്നുകൂടി ചിന്തിക്കണം. ... [Read More]
ബീഫ് ബിരിയാണി കഴിക്കണമെങ്കില് ഞമ്മളെ റഹ്മത്ത് ഹോട്ടല്, ഫിഷ് ബിരിയാണിക്ക് എസ് എമ് സ്ട്രീറ്റിലെ ടോപ്ഫോം, നല്ല പൊറോട്ട അടിക്കാന് ദീവാര്,ലേറ്റ് നൈറ്റ് പുട്ടും കാടയും അടിക്കാന് ജിനാന്, നല്ല അടിപൊളി നാടന് ചോറുണ്ണാന് അമ്മ മെസ്സ്, ഇനി ഇപ്പൊ വ... [Read More]